Proeven van succes

Sensorisch onderzoek: technieken, procedures en toepassingen



Voorzijde

Achterzijde

Niet beschikbaar

ISBN: 9789081923354
Uitgever: Clou MOA
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Joep Brinkman
Druk: 1
Relevante opleidingen: Voeding en Dietetiek Voedingsmiddelentechnologie
Pagina's: 344
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2020
Voorgeschreven bij o.a.: Haagse Hogeschool (HHS) Van Hall Larenstein University of Applied Sciences
Vervanger van: 9789081923316
NUR: Levensmiddelentechnologie