In dit boek vertelt veekoopman Bonne Speerstra hoe het was om op te groeien op een boerderij in buurtschap Eemswoude en hoe hij door een bijzonder toeval in de veehandel terechtkwam. Al lovend en biedend neemt Speerstra u mee op pad. Van opvallende belevenissen, humoristische voorvallen en aangrijpende ontmoetingen die hij meemaakte op veemarkten tot verhalen over lief en leed aan de keukentafel. Tegelijk beschrijft hij de familiegeschiedenis van de Speerstra’s en daarmee ook de ontwikkeling van het boerenleven in Friesland.
In Loven en bieden geeft Speerstra met een mild oog en gevoel voor humor vorm aan de verhalen van en over het platteland.