Voedselbosrand

In voedselbosranden kun je een natuurlijke omgeving combineren met het telen van eetbare gewassen. Denk aan hagen van grotere tuinen en perceelafscheidingen van boerenland tussen akkers en weilanden. Voedselbosrand is een inspirerend boek voor iedereen die met de principes van permacultuur en voedselbosbouw aan de slag wil.

Met het bestaande landschap als uitgangspunt laat Madelon Oostwoud de mogelijkheden zien voor voedselbosranden: randen en rijen oogstgevende planten en bomen, met een divers aanbod aan voedsel voor mens en dier. In Voedselbosrand legt Madelon Oostwoud ook het verschil in werkwijze uit bij verschillende soorten bodems en uiteenlopende uitgangssituaties.

Haar opzet is getoetst aan bestaande projecten en worden toegelicht door de eigenaars en ontwerpers die er al in de praktijk mee werken. De oplossingen voor problemen rondom biodiversiteit, CO2-uitstoot en voedselproductie liggen voor het oprapen. De auteur brengt deze oplossingen op een plezierige, heldere en voor iedereen toe te passen manier in kaart.

- Opvolger van het succesvolle boek Voedselbos

- Inspiratie voor aanleg, ontwerp en beheer van voedselbosranden

- Bodemzorg, vaste eetbare planten, bosrandecologie

- Inclusief losse bijlage met 250 soorten eetbare vaste planten

Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Zij kweekt al jaren groenten, fruit en kruiden in de postzegeltuin achter haar huis. Ze heeft een voedselbos in Noord-Holland, geeft lezingen en workshops en schrijft voor tuintijdschriften. Eerder verschenen de bestseller Een kleine eetbare tuin met vaste planten en het eveneens succesvolle Voedselbos.