Superfoods kweken op je eigen vensterbank!

Kiemen en microgroenten zoals tuinkers, alfalfa of taugé zijn niet alleen heerlijke smaakmakers in slaatjes of andere gerechten, ze zitten ook boordevol vitaminen en mineralen. En ook belangrijk: ze zijn gemakkelijk te kweken met slechts een paar benodigdheden. In dit handige boek vind je alle informatie om meteen aan de slag te gaan: wat je allemaal nodig hebt en welke soorten kiemen, microgroenten en minibladgroenten je zelf kunt kweken op je vens...

Een serre of plantenkas in de tuin is de droom van heel wat hobbytuiniers. Maar hoe begin je eraan? Waarop moet je letten als je een plantenkas wilt bouwen of inrichten? Hoe zorg je voor de optimale verwarming, verluchting en belichting? En waarmee moet je rekening houden als je groenten, kruiden of planten wilt kweken in een kas in plaats van in de volle grond?

Dit complete handboek geeft een duidelijk en deskundig antwoord op al je vragen over serres en plantenkassen, van de technische aspe...

Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.Alles om mee te beginnen...... basiskennis over inleggen, inmaken, fermentere...

'Katie Kirby's blik op het ouderschap is even hilarisch als eerlijk en moedig, en de geweldige stokfiguurtjes maken het helemaal af.' MotherhoodHet 'leuke' deel waar ze het niet over hebben in opvoedboeken Dit boek is geen handleiding. Het vertelt je niet hoe je ervoor zorgt dat je baby beter slaapt, hoe je omgaat met driftbuien van je peuter, hoe je een goede ouder bent of een coole. Het is een boek over ouderschap waarin geen enkele zinvolle informatie staat. In plaats daarvan staat het boo...