Journalist Patrick Laurie keert terug naar zijn geboorteplaats Galloway en gaat aan het werk op zijn familieboerderij in de heuvels in zuidwestelijk Schotland. Hij houdt er Gallowayrunderen en ontdekt hoe deze koeien ooit de mensen en de natuur op deze afgelegen plek hebben gevormd. Hij ziet ook, tot zijn spijt, dat het geliefde landschap waar hij opgroeide geleidelijk aan is verdwenen. Immers, naarmate de twintigste eeuw vorderde, hebben de inwoners van Galloway het gebied verlaten en hebben...

De komst van enorme vluchten ganzen in het Verenigd Koninkrijk is een van de meest suggestieve en krachtige voorbodes van de winter; een groots natuurverschijnsel dat tot de verbeelding spreekt. Auteur Stephen Rutt ontdekte dit verschijnsel toen hij naar het noorden van het land verhuisde, precies op het moment dat de migratie van duizenden rietganzen naar een gebied in de buurt begon. Zo startte een buitengewone odyssee. Stephen traceert de levens en gewoonten van de meest voorkomende ganzen...