Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

Resultaten (3)

14,50
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

Tendens Gastheer/-vrouw werkboek

|| Hans Veelers || Edu'Actief

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de gastheer. Het ontvangst, verblijf en afscheid van de gast komen aan bod met onderwerpen die daarbij horen, zoals gastenservice, menuleer en verkoop en afrekenen.

20,00
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

Verblijf instructie-/werkboek Tendens GHV inclusief code

|| Hans Veelers || Edu'Actief

In deze module verblijf van Tendens GHV komen alle onderdelen van de verblijfsfase aan bod: het serveren van zwak en sterk alcoholhoudende dranken, het adviseren, verkopen en serveren van gerechten en het debarrasseren van gerechten. Deze module is ook onderdeel van het Tendens GHV instructie-/werkboek, ISBN 978 90 3720 163 5.

12,25
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

Tendens Officemedewerker werkboek

|| Hans Veelers || Edu'Actief

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de officemedewerker. Er wordt ingegaan op onderwerpen als bestek, serviesgoed, reiniging en HACCP. Ook zaalinrichting en het werken in de facilitaire dienst worden behandeld.