Zwemmen met zeehonden bevat de prachtige memoires van Victoria Whitworth, die vertelt hoe en waarom ze begint te zwemmen in de koude wateren bij de Orkney-eilanden, in het noorden van Schotland. Ze ziet deze fysieke ervaring als middel om te ontsnappen aan een reeks levenscrises en om te gaan met ondraaglijk verlies. Na verloop van tijd bevindt ze zich in het gezelschap van wilde zeehonden, meeuwen en orka's. Maar het boek is ook een schatkist vol geschiedenis en mythe, lokale folklore en arc...

Er leven momenteel op de wereld zo'n 23 miljard kippen, minstens tien keer meer dan welke andere vogel dan ook. Ondanks de beperkte vliegcapaciteit is dit uiterst flexibele dier er toch in geslaagd de wereld te veroveren. In Kroniek van de kip onderzoekt Coulthard elk aspect van de kip: de evolutie en de domesticatie van de kip; het sociale gedrag en enkele opvallende soorten, van de leghorn tot de Ukkelse baardkriel; het belang van de kip in het oude Egypte, het Romeinse Rijk en de christeli...

Journalist Patrick Laurie keert terug naar zijn geboorteplaats Galloway en gaat aan het werk op zijn familieboerderij in de heuvels in zuidwestelijk Schotland. Hij houdt er Gallowayrunderen en ontdekt hoe deze koeien ooit de mensen en de natuur op deze afgelegen plek hebben gevormd. Hij ziet ook, tot zijn spijt, dat het geliefde landschap waar hij opgroeide geleidelijk aan is verdwenen. Immers, naarmate de twintigste eeuw vorderde, hebben de inwoners van Galloway het gebied verlaten en hebben...

De komst van enorme vluchten ganzen in het Verenigd Koninkrijk is een van de meest suggestieve en krachtige voorbodes van de winter; een groots natuurverschijnsel dat tot de verbeelding spreekt. Auteur Stephen Rutt ontdekte dit verschijnsel toen hij naar het noorden van het land verhuisde, precies op het moment dat de migratie van duizenden rietganzen naar een gebied in de buurt begon. Zo startte een buitengewone odyssee. Stephen traceert de levens en gewoonten van de meest voorkomende ganzen...