Het gaat niet goed met onze gezondheid. Het gebruik van antidepressiva is nog nooit zo hoog geweest, diabetes type 2 is de jongste jaren enorm toegenomen, obesitas is een wereldwijde epidemie geworden en het aantal mensen met een burn-out stijgt jaar na jaar... We weten allemaal dat het beter moet, maar we slagen er maar niet in om op een goede manier om te gaan met onze fysieke en mentale gezondheid.

Volgens dokter Rudy Proesmans, orthomoleculair arts, is het nochtans heel simpel: gezonde vo...