Geeft professionals inzicht in wetenschappelijk gefundeerde kennis over voeding en biedt praktische tools;

helpt studenten feiten over voeding van fabels te onderscheiden en leert kritisch te redeneren;

besteedt aandacht aan de psychosociale factoren van voedingsgedrag.

Professionals in de gezondheidszorg, het onderwijs en de welzijnszorg kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het stimuleren van een gezonde leefstijl. Voeding bij gezondheid en ziekte helpt hen hierbij door mi...

Jarenlang zegt Francesca tegen professioneel voetbalster Tine hoe ze eruitziet, dat ze meer moet bewegen, schema’s moet bijhouden, niet mag omgaan met bepaalde mensen en minder moet eten. Nee, Tine is niet bipolair. Er is niet echt iemand die dat tegen haar zegt. ‘Francesca’ is de eetstoornis die al meer dan acht jaar haar leven beheerst. Door ze een naam te geven, wordt het makkelijker om ermee om te gaan.

‘Trust your gut’, zeggen ze. Maar wat als dat net is wat je niet mag doen? ...

Dit voedingsdagboek is een praktisch en stijlvol hulpmiddel om bij te houden wat je dagelijks eet en drinkt. Met dit dagboek krijg je eenvoudig overzicht in je eetpatroon, zonder gedoe met doelen of ingewikkelde schema’s.

Elke pagina biedt ruimte om jouw ontbijt, lunch, diner, snacks en drankjes overzichtelijk te noteren. Daarnaast kun je speciale opmerkingen toevoegen. Perfect voor iedereen die bewust(er) wil omgaan met voeding of simpelweg meer inzicht wil krijgen in zijn of haar dagelijk...