Wat is verstandig om te eten en wat juist niet? Weet wat je eet laat op prikkelende en toegankelijke wijze zien dat de oudste kennis over voeding wordt bevestigd door de nieuwste wetenschappelijke inzichten. Gezond eten is eten zoals je lichaam zou willen dat je eet.

Journalist Daan de Wit prikt mythes door en laat zien dat de huidige voedingsadviezen zijn ingehaald door nieuwe en heel oude feiten. Dankzij de concrete tips in het boek en de gedegen research die eraan ten grondslag ligt, ben j...

Hoe gezond is onze visie op hart- en vaatziekten? Zitten we niet op het verkeerde spoor?

Alle goede bedoelingen ten spijt behoren hart- en vaatziekten nog steeds tot de belangrijkste doodsoorzaken. Cholesterol is levensgevaarlijk – hoe lager hoe beter – let op vet, is wat ons wordt verteld, maar wát als deze visie achterhaald is? Op basis van nieuw en solide wetenschappelijk onderzoek lijkt het er sterk op dat de reguliere visie op hart- en vaatziekten moet worden herzien. En niet een be...