Is de temperatuur op Aarde nog beheersbaar? Is het ooit eerder zo warm geweest? Hoe koud was de ijstijd? Waren er meerdere ijstijden? Hoe stond het toen met zeespiegel en CO2? Kan de energietransitie anders, sneller? Is overbevolking een probleem?

Deze en talrijke andere vragen stelt en beantwoordt dit boek. Het doet dat door je bij de hand te nemen en stap voor stap deze moeilijke materie met je door te spreken. Alle gegevens die worden gebruikt, zijn verifieerbaar. In de laatste hoofdstukke...

“Het weeïge van de koeiendarm, de zware lucht van het vet rondom het darmscheil, de prikkelende lucht van het duizendblad maar ook het zachte van de kamillebloem. Het waren deze geuren, die me flink raakten, toen ik voor het eerst de compostpreparaten bereidde. . .” Oebele van der Lei, meester- compostmaker op De Noorderhoeve, is een van de mensen uit de praktijk die in dit boek vertelt over zijn ervaringen met de preparaten uit de biodynamische landbouw.

Zes alledaagse planten van het n...

De zeugenhouder wil een maximaal aantal gezonde biggen realiseren, met oog voor eigen wensen, eisen van de dieren en maatschappelijke ontwikkelingen. Maar hoe? Door goed naar de zeugen te kijken en te handelen vóór problemen ontstaan. Richt het bedrijf zo in dat het bij de zeugenhouder past én bij de dieren: efficiënt en voor de zeug prettig. Van werpen tot dracht. Zeugen helpt de varkenssignalen op te pikken. Zo moet voerweigering direct opvallen. Hoe komt dit? Is het warm, drinkt de zeu...

In De kool, de geit en het Nederlandse mestbeleid legt Leo Lamers op toegankelijke wijze uit waarom het mestprobleem al meer dan 25 jaar hoog op de Nederlandse beleidsagenda staat. Al die tijd is er geen oplossing gekomen en nog steeds worden normen voor waterkwaliteit overschreden. Lamers zet uiteen

welke problemen voortkomen uit de grote veestapel en hoe politiek en landbouworganisaties telkens weer achter de illusie van mestverwerking aan blijven lopen. Ondertussen verdwijnt een kwart van ...

'Voeren doe je met je ogen'

Een oude boerenwijsheid

Goed voeren is de basis voor het succes van uw bedrijf, zowel financieel als wat betreft productie, diergezondheid en vruchtbaarheid. Wist u dat nagenoeg de

helft van de verschillen tussen bedrijven in melkproductie door de rantsoensamenstelling wordt bepaald? En dat de rest te maken heeft met andere zaken, zoals huisvesting, diergezondheid en koemanagement?

Voersignalen beantwoordt de 4 praktische vragen die iedere melkveehouder en medewerker o...

Jean-Martin Fortier is een gedreven tuinder en met

hart en ziel verbonden aan zijn tuinderij. Zijn energieke,

nieuwsgierige en inventieve aard leidt hem naar een

succesvolle aanpak. In dit boek deelt hij zijn geheim en

laat hij je tot in detail meekijken achter de schermen.

“Steek je kop niet in het zand, maar kijk wel vaker onder de graszode”

De grasproductie van eigen land is sterk bepalend voor het bedrijfsrendement in de melkveehouderij. Grond is het duurste productiemiddel op het bedrijf. Maar wat weet je ervan? Vaak ken je de productiecijfers van een koe tot 2 cijfers achter de komma, maar weet je ook het organisch stofgehalte van je grasland? In de kringloop op een melkveebedrijf vind je de grote invloed van de bodembenutting van nutriënten terug. Me...

Er zijn verschillende perspectieven waaruit je de huidige problematiek rond milieu en klimaat kunt beschrijven. Dit boek gebruikt een biologisch-ecologische invalshoek, waarbij de mens is ingebed in ecosystemen en voortgedreven wordt door dezelfde groeidrang als andere organismen. Deze groeidrang wordt doorgaans beperkt door ecologische omgevingsfactoren.In de loop van de geschiedenis heeft de mens zijn ecologische niche over de hele aardbol uitgebreid. De laatste 200 jaar heeft de mensheid k...

‘Iedereen overlegt en we helpen elkaar, om onze doelen te halen.‘

Standaard werkwijzen, protocollen, zijn onmisbaar bij het organiseren en managen van een bedrijf. Zonder standaard werkwijzen weten mensen niet hoe ze de dingen moeten doen, kun je niet verbeteren en is het lastig om een planning te maken.

Zodra een melkveebedrijf een zekere omvang heeft, moet het planmatig gaan werken om overzicht en controle te houden. Anders haal je je doelen niet, heb je meer problemen, krijg je het wer...