Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenEten en drinken algemeen (2)
morgen verzonden
Pastabijbel
van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite
2022 || Hardcover || Roberta Pagnier e.a. || Carrera || met inkijkexemplaar
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende...
morgen verzonden
Roberta's cucina povera
Betaalbare recepten & tips voor no waste koken
2023 || Hardcover || Roberta Pagnier || Fontaine Uitgevers
Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan klassieke en eigen cucina povera-gerechten.
In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die ...