Eating with the Chefs documents the daily meal shared by chefs and front-of-house staff at eighteen top restaurants including Noma, Le Chateaubriand and The French Laundry

With Over 60 tables, most with graphic illustration, and over 1000 formulas, Formulas for Dynamics, Acoustics, and Vibration will provide an invaluable time-saving source of concise solutions for mechanical, civil, nuclear, petrochemical and aerospace engineers and designers. Marine engineers and service engineers will also find it useful for diagnosing their machines that can slosh, rattle, whistle, vibrate, and crack under dynamic loads.

Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's most popular culinary traditions through 100 recipes accompanied by interviews, street and food photography, illustrations, graphics, and maps that bring the full story behind each taco to life.Tacopedia's highly graphic style will appeal to hip taco lovers, food truck enthusiasts, and serious followers of Mexican cuisine, both young, and young at heart.

Globalization and technological advances have had a dramatic impact on the relationship between media and politics. How can we understand the connection between the two in the present day? Alexa Robertson argues that we cannot understand the power of the one without taking the other into account. This exciting and accessible book provides fresh insight into our contemporary media landscape, adopting a truly comparative global approach.

In Media and Politics in a Globalizing World, Robertson e...

With original contributions by leading specialists from around the world, this is a cutting edge exploration of a major social science sub-discipline.

With this book, managers and decision makers are given the tools to make more informed decisions about big data purchasing initiatives. Big Data Analytics: A Practical Guide for Managers not only supplies descriptions of common tools, but also surveys the various products and vendors that supply the big data market. Comparing and contrasting the different types of analysis commonly conducted with big data, this accessible reference presents clear-cut explanations of the general workings of bi...

In zijn lange juridische loopbaan (waaraan nog geen einde is gekomen!) heeft Charles Gielen een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het IE-recht. Hij deed dat in de praktijk door als advocaat in vele landmark cases zijn standpunt te bepleiten; hij droeg bij aan de wetenschap als hoogleraar aan de Rijksuniversiteit Groningen en als schrijver van zeer vele boeken, artikelen, noten, enz. en hij was een van de founding fathers van het tijdschrift IER.

De onderwerpen van de bijdra...

De Wet werk en zekerheid is nieuw, complex en omvangrijk. Er is bij inwerkingtreding nog veel onduidelijk en het laat zich aanzien dat daarover nog jaren in de rechtspraak zal worden gestreden.

Handboek Nieuw ontslagrecht behandelt wat er veranderd is en hoe het nieuwe flex- en ontslagrecht eruit ziet. Het is vooral geschreven voor de lezer die vertrouwd was met het oude flex- en ontslagrecht en die op zoek is naar hoe het nieuwe recht werkt.

Dit boek heeft de volgende karakteristieken:

Het stel...

Europese topnatuur in Drenthe

Natura 2000 is hét Europese netwerk van de belangrijkste natuurgebieden. In de hele Europese Unie zijn natuurgebieden met unieke flora en fauna en weergaloze landschappen aangewezen als beschermd gebied. Drenthe heeft 14 Natura 2000-gebieden, variërend van het uitgestrekte Dwingelderveld tot het intieme Norgerholt. Stuk voor stuk gebieden met natuur die ver boven het maaiveld uitsteekt. Van meanderende beken tot woeste zandverstuivingen en van oeroude bossen to...

Deze tweede druk is uitgevoerd met een luxe, glanzende hardcover.

Dat er in Noord-Nederland wilde orchideeën voorkomen is niet algemeen bekend. In dit boek beschrijft Hans Dekker alle hier voorkomende soorten én de landschappen waarin deze prachtplanten leven.

Het boek bevat tientallen foto's van orchideeën, waardoor het herkennen in het veld makkelijker wordt. Bovendien zijn er veel foto's opgenomen van Noord-Nederlandse natuurgebieden waarin orchideeën voorkomen. Ook is er aandacht voor s...