Het theorieboek Boekhouden in een horecabedrijf behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een theoretische basis, ook vele praktische oefeningen over het onderwerp boekhouden in de horeca.

In dit boek komen alle onderdelen van boekhouden aan bod: van het opstellen van een liquiditeitsbalans tot het verwerken van financiële veranderingen en van het opstellen van grootboekrekeningen tot het maken van diverse p...

Bedrijfseconomie voor de horeca behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt, naast een brede theoretische basis, vele praktische oefeningen over het onderwerp bedrijfseconomie in de horeca. In dit boek maak je kennis met verschillende onderdelen uit de bedrijfseconomie. In deel 1 ga je aan de slag met de basis van bedrijfseconomie zoals omzet, kosten, winst en verlies. Daarnaast komen er verschillende kosten aan bod z...

SCHOKLAND HANDBOEK

SCHOKLAND is een uitdagende methode burgerschap voor het mbo. Tijdens het vak burgerschap leer je kritisch nadenken over de keuzes die je maakt en over de wereld om je heen.

De methode Schokland bestaat uit een handboek voor mbo-niveau 2/3/4, een werkboek voor niveau 2, een werkboek voor niveau 3/4 en het online programma Schokland Online.

De theorie in het handboek helpt je om de maatschappij en de wereld om je heen beter te begrijpen. En met behulp van infographics, ar...

FOCUS LEERWERKBOEK NIVEAU 3-4

Focus is een methode loopbaanoriëntatie en -begeleiding (LOB) voor het mbo. Of je na je opleiding verder wilt studeren, een onderneming wilt starten of als werknemer aan de slag wilt: Focus helpt je om zelf sturing te geven aan je loopbaan.

Doordat Focus uitgebreid aandacht besteedt aan de vijf loopbaancompetenties, ontwikkel je competenties die relevant zijn én blijven op een veranderende arbeidsmarkt. Focus daagt je uit na te denken over je kwaliteiten, dri...

SCHOKLAND WERKBOEK NIVEAU 3-4, TWEEDE DRUK

Het Schokland werkboek 3-4 is geschikt voor studenten van niveau 3 en 4 van het mbo.

In het werkboek maak je theorievragen zodat dat de lesstof beter blijft hangen. En via verwerkingsopdrachten verdiep je je in maatschappelijke dilemma’s, zoals het afschaffen van het minimumjeugdloon en discriminatie van LHBTI’s. Je ontwikkelt kritische denkvaardigheid en wordt bijvoorbeeld uitgedaagd om je mening te onderbouwen, je te verplaatsen in anderen e...

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Bij het bestellen van dit combipakket ontvang je:

- de papieren uitgave van het keuzedeel

- de licentie voor de digitale leeromgeving die toegang geeft tot de content en multimedia van het keuzedeel.

In het keuzedeel Ondernemend gedrag leer je hoe je jezelf en je eigen werk kunt verbeteren. Ook leer je hoe je initiatief neemt en krijg je oog voor mogelijk veranderingen en vernieuwingen binnen je werkzaamheden. Je leert dus hoe je je ondernemend moet gedragen.