HERZIENE UITGAVE VAN HET GOUDEN KOOKBOEK VAN 2022

Een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen

Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Want waarom zou u tuinkers kopen als er hondsdraf tussen uw stoeptegels groeit? U moet het alleen wéten en leren herkennen.

Nou: dit boek is een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen. Yvette laat u de meest voorkomende wilde planten zien, ze leert u hoe u ze kunt herkennen en waar ze naar smaken. Zo leert...

Dit kleine wildpluk-zakboek past handig in uw tas als u op pad bent. Het zakboek is de eenvoudige versie van zijn grote zus Van Boven in het wild en bevat geen recepten, maar leert u de planten die u onderweg tegenkomt te determineren, zodat u eenmaal thuis in de keuken aan de slag kunt.

Vroeger was het volstrekt normaal om te koken met de natuur direct op het bord, nu zijn we daar een beetje van vervreemd geraakt. Maar nog steeds kunt u écht op élk ommetje uw jaszakken volduwen met de lekk...