Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

Pim Huijnen (1)

20,00
Levertijd: 7 werkdagen
+
Bestel

De belofte van vitamines

voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945

2017 || Paperback || Pim Huijnen || Verloren b.v., uitgeverij

Mogen academische onderzoekers de industrie dienen? Die onverminderd actuele vraag werd aan het begin van de twintigste eeuw relevant. Het beeld van de universiteit als ivoren toren stamt van eind negentiende eeuw. Maar lang bleek het ideaal van 'zuivere' wetenschap, los van enig maatschappelijk nut, niet houdbaar. Wetenschappers voelden in toenemende mate de drang onderzoek te doen dat aansloot bij behoeftes uit de samenleving – niet in de laatste plaats door de opkomende industrie. Pim Hui...