De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote bedrijven en commerciële vermageringsdiëten, zaaien verwarring bij de consument. De wetenschap wil er het fijne van weten. Wat is zeker waar en wat is zeker niet waar? Op welke vragen heeft de wetenschap tot dusver geen antwoord? Misschien is ze zich van bepaalde vragen nog niet eens bewust? De auteur wil zo veel mogelijk vragen beantwoorden, evidence based, zodat de antwoorden juist zijn...

‘Een depressie begint in de darmen!’, ‘Nieuwe bloedtest kan autisme detecteren!’, ‘Kattenliefhebbers lopen meer risico op schizofrenie!’, ‘Neusspray met knuffelhormoon helpt bij anorexia!’,… Kruiswoordraadsels kunnen volgens de media geen dementie voorkomen. Maar champagne blijkbaar wel.

We raken allemaal het noorden kwijt bij de stroom aan mediaberichten over psychisch welzijn, maar de impact van deze ‘weetjes’ op kwetsbare individuen is extra groot. Vaak versterken ze ...