Dr. Natasha Campbell-McBride is de creator van GAPS, wat staat voor Gut And Psychology Syndrome en voor Gut And Physiology Syndrome. Sinds de publicatie van haar eerste boek Gut And Psychology Syndrome in 2004, is het GAPS concept een wereldwijd fenomeen geworden. Mensen van over de hele wereld gebruiken het GAPS voedingsprotocol om te herstellen van lichamelijke en mentale ziekten.

Bij het eerste GAPS boek lag de focus op leerstoornissen en mentale ziekten. Dit nieuwe boek GUT AND PHYSIOLOGY...