‘Schillenboer! .... Nog skillen, vandaag? dank u juffrouw. Dag juffrouw’. Johannes kiepert de bakken met groenteafval in zijn wagen. De tonnen en manden in zijn kar zijn gevuld met schillen en kliek, alles waarvan de huisvrouwen denken dat een koe of varken het zal eten.

Vier generaties terug in de tijd, halverweg de 19e eeuw, komen mijn voorouders vanuit Ooltgensplaat, Colijnsplaat en van de Veluwe naar de net drooggelegde polders ten westen van Amsterdam. Het is een generatie van migra...