Joris van Dijk was diagnosed with Crohn's disease at a young age, a chronic bowel disease that controlled his life for years. Despite medication and frequent hospital visits, he continued to struggle with pain, fatigue, and eventually obesity. By his 30th birthday, he was over 40 kilos overweight and felt like he had completely lost control of his health. After countless treatments, he decided to take a different approach and started the carnivore diet. To his surprise, not only did his Crohn...

Joris van Dijk kreeg op jonge leeftijd de diagnose ziekte van Crohn, een chronische darmziekte die zijn leven jarenlang bepaalde. Ondanks medicatie en ziekenhuisbezoeken bleef hij worstelen met pijn, vermoeidheid en uiteindelijk obesitas. Op zijn 30ste verjaardag was hij ruim 40 kilo te zwaar en had hij het gevoel dat hij de controle over zijn gezondheid volledig kwijt was. Na talloze behandelingen besloot hij het over een andere boeg te gooien en begon hij met het carnivoordieet. Tot zijn ve...