Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenHenk Boom (1)
23,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
morgen verzonden
Wij zijn maïs
De exodus van een goddelijk graangewas
2021 || Paperback || Henk Boom || Athenaeum
Wij zijn maïs is het fascinerende verhaal over de wijdst verspreide gedomesticeerde graansoort ter wereld. Octavio Paz noemde maïs zelfs de belangrijkste ‘gebeurtenis’ sinds de uitvinding van het vuur. Voor Azteken, Maya’s en Inca’s was maïs een metafoor voor het leven. Nu leeft de koe van snijmaïs en wordt onze voeding gezoet met maïs. Maar bestond er ook zoiets als wilde maïs? Hoe kwam de relatie tussen Turkije en maïs tot stand? Was pellagra een virus waaraan duizenden mense...