Heb je nog iets dat je moet opgebruiken? Trek je koelkast open, duik in je voorraadkast en kijk eens in je fruitschaal. Iets gevonden? Sla dan dit boek open en tover je restjes om in heerlijke maaltijden, side dishes of smaakmakers. Deze tijdloze gids bevat tal van ideeën en tips om voedselverspilling tegen te gaan en heerlijke gerechten te maken met wat je al in huis hebt. Of het nu een halve pot tomatensaus is, een handvol groene bonen of een verlepte bloemkool. In het boek vind je antiver...