Wist je dat ‘superfoods’ eigenlijk niet bestaan? En dat de manier waarop kinderen en tieners eten invloed heeft op hun gezondheid en hun ziekterisico als volwassenen?

In Ieder lichaam moet dit weten onderzoekt medisch wetenschapper en voedingsdeskundige Federica Amati de wetenschap achter voeding. Dit boek geeft inzicht in en gerichte tips over welk voedsel werkt en waarom we ultrabewerkte voedingsmiddelen beter zoveel mogelijk kunnen vermijden. Op basis van de nieuwste wetenschappelijke ...