Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

Erwin van Woudenberg (1)

22,50
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

Duurzame landbouw en de vrije markt

Prijs, merkbeleving en impact per hectare

2022 || Paperback || Erwin van Woudenberg || Vonk Uitgevers

Tussen duurzame landbouw en het marktdenken zit een spanningsveld. Hoewel we als maatschappij steeds meer overtuigd raken dat duurzame agrarische producten belangrijk zijn voor een duurzame toekomst, blijft het marktaandeel van de biologische omzet nog steeds achter.

Erwin van Woudenberg onderzoekt de barrières in de markt en hoe deze overwonnen kunnen worden. Zijn boek leidt door de keten van boer tot consument en komt langs thema’s als het begrip duurzaamheid, de werking van het consumen...