Alles over je brein-buikconnectie en wat je kunt eten voor een betere stemming en meer energie – voor de lezers van De mooie voedselmachine en De glucoserevolutieWaarom krijgen we vlinders in onze buik als we iets spannend vinden en kunnen we misselijk zijn van bezorgdheid? Waarom vrolijkt chocola ons op, maar leidt zwaar tafelen vaak tot een after dinner dip? Het zit hem in de connectie tussen ons brein en onze buik. De twee communiceren via het zenuwnetwerk en via de bloedbaan: net zoals ...