Dans ce livre, Amandine De Paepe, nutritionniste et fondatrice d’Insentials, se penche sur un organe important et polyvalent, mais souvent sous-estimé : le foie. Le foie est une machine de désintoxication naturelle, il régule le taux de sucre dans notre corps et nous fournit de l’énergie.

Malheureusement, ce détoxifiant est de plus en plus déséquilibré. Sous l’effet de l’alimentation occidentale, qui se compose encore trop souvent de glucides, de sucres malsains et de graisses...

In dit boek zoomt Amandine De Paepe verder in op een belangrijk en veelzijdig, maar vaak onderschat, orgaan: de lever. Hij is een natuurlijke detoxmachine, regelt het suikerniveau in ons lichaam en voorziet ons van energie. Helaas is deze ontgifter steeds vaker uit balans. Door toedoen van het Westerse voedingspatroon, dat nog te vaak uit te veel koolhydraten, ongezonde suikers en vetten bestaat, zal de lever overbelast raken. Daaruit vloeien tal van kwalen als overgewicht, slaapproblemen of ...