Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
The art of food / druk 1
groen(t)e details uit een zomertuin
2013 || Paperback || Monique Smulders || Brave New Books
Monique Smulders is natuurgids, tuinier en fotograaf. Haar stadstuin is een gecombineerde moes/siertuin, met voedsel voor mens én dier. Het boek vormt een fotografische ontdekkingsreis door deze `eetbare tuin in de vorm van verbazingwekkende macrofoto's.
Als je in de tuin om je as draait heb je hem gezien. Althans, dat denk je. Maar dan komt het aan op de details: hoe bloeit en groeit die groente nu precies? Juist de kleine bloemetjes zijn met een loep of macrolens een feest voor het oog. W...
Op Scheppen
Een bord vol permacultuur, anekdotes en recepten van een boerderij in Frankrijk
2019 || Paperback || Sandra Alderden || Brave New Books || met inkijkexemplaar
In Boeddhistisch klooster Plum Village waar Sandra en Santi non en monnik waren leerden ze over mindfulness en konden ze urenlang stil zitten in meditatie. Nu wonen ze op hun boerderij in het pittoreske Zuidwest Frankrijk en hebben ze hun pijen verruild voor een tuinbroek. Na het horen van zorgelijke verhalen over de wereldvoedselproductie gaan ze uitvinden of voedsel verbouwen ook anders kan en zo ontdekken ze permacultuur, een regenererende manier van tuinieren. En wat blijkt? Tuinieren en ...