Katherine Ennekens heeft een missie: ervoor zorgen dat de nog intacte oude winkelinterieurs in België bewaard blijven voor de toekomst. Jammer genoeg zijn er vandaag nog maar weinig van deze prachtige staaltjes ambachtswerk. Om de overgebleven erfgoedparels in kaart en onder de aandacht te brengen, publiceerde Katherine in 2014 het boek Goed bewaarde winkelinterieurs. Van de 40 authentieke interieurs die ze daarin voorstelde, zijn er inmiddels heel wat verloren gegaan: het toont aan hoe kwet...

Authenticiteit, ambachtelijkheid, traditie en topkwaliteit: dit zijn de belangrijkste troeven en waarden van Elixir d'Anvers. De goudgele kruidenlikeur uit Antwerpen wordt nog altijd volgens hetzelfde recept gestookt als in 1863, het jaar waarin François-Xavier de Beukelaer volgens de overlevering de laatste hand legde aan zijn heerlijke uitvinding.  

In dit salontafelboek neemt beroeps-Antwerpenaar Tanguy Ottomer je mee naar de stokerij: naar de productiehal waar Elixir d’Anvers gedist...

Katherine Ennekens has a mission: to ensure that the still intact old shop interiors in Belgium are preserved for the future. Unfortunately, there are few of these beautiful examples of craftsmanship left today. To map and draw attention to these remaining heritage gems, Katherine published the book 'Intérieurs de magasins le passé au present' in 2014.

Of the 40 authentic interiors she presented there, many have since been lost: it shows how fragile this heritage is, and thus how importan...