Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
With our own hands
a celebration of food and life in the Pamir mountains of Afghanistan and Tajikistan
2020 || Paperback || Frederik van Oudenhoven e.a. || Ef & Ef Media
In the autumn of 2009, a grandmother in the village of Mun, in the Ghund valley of the Tajik Pamir Mountains, approached two young researchers and asked them to write down her old recipes. "I want to share them with my children and grandchildren while I still remember what I know," she said.
Surrounded by her family and neighbours, the conversations about the recipes became a passage into the timeworn traditions of the Pamir Mountains and the rapid changes they now face. Over the following ye...
Economie & melken
praktijkgids voor een winstgevend melkveebedrijf
2015 || Paperback || Niels Achten e.a. || Roodbont || met inkijkexemplaar
'Het eerste, praktische economieboek voor melkveehouders. Met een laag drogestofgehalte.'
'If you can't measure it, you can't manage it.' De economie van het melkveebedrijf is belangrijker dan ooit. Een succesvolle melkveehouder beheerst de bedrijfseconomische kengetallen van zijn bedrijf. En kan hierop sturen en beslissen. Economie & melken helpt je bedrijfseconomische signalen van je bedrijf snel op te pikken, te interpreteren en om te zetten in actie. Je krijgt inzicht en ontwikkelt je to...