Veel mensen vinden de Nederlandse keuken vooral karig: pannenkoeken, boekweitpap, stamppot - veel verder dan dat komen we niet. Ook zijn onze eetgewoonten geen voorbeeld voor de hele wereld. Toch bestaat de Nederlandse keuken uit veel meer dan alleen aardappels, groenten en vlees. De Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken laat zien hoe onze culinaire traditie door de eeuwen heen tot stand is gekomen. De Romeinse bezetting liet hier (schaarse) sporen na. De Arabieren leverden onder ande...

Rasverteller Anton van Hooff neemt de lezer in De Gouden Eeuw van Rome mee naar de glorietijd van het Romeinse Rijk. Van Van Hooff verschenen eerder Klassiek, Athene en Sterven in stijl. De twee eeuwen rond het begin van de jaartelling worden doorgaans als glorietijd van het Romeinse Rijk beschouwd. In dit boek betoogt Anton Van Hooff dat juist de tweede eeuw n.C. meer aanspraak maakt op de betiteling Gouden Eeuw. Het Rijk bereikte zijn grootste omvang. Er waren geen burgeroorlogen. Overal he...

Anton van Hooff neemt de lezer in zijn onmisbare standaardwerk Klassiek mee naar een wereld die voor velen tot de verbeelding spreekt: de Grieks-Romeinse oudheid. Vanwege de Week van de Klassieken nu in een voordelige publiekseditie.

De Grieks-Romeinse oudheid heeft de westerse beschaving op tal van gebieden geïnspireerd: op politiek, cultureel en intellectueel niveau. In die zin was zij 'klassiek': een voorbeeld, model, norm.

Anton van Hooff schetst in Klassiek het samenhangende historische...

Nooit eerder in de oorlogsgeschiedenis,' schreef Stalin aan Churchill, 'heeft zo'n onderneming plaatsgevonden.' Het was inderdaad verreweg de grootste vlootinvasie ooit vertoond. De deelnemers aan de invasie over Het Kanaal - soldaten, zeelieden, piloten - zullen het beeld nooit vergeten, net zo min als de verraste Duitse verdedigers aan de Normandische kust.

De schaal van de onderneming en de nauwgezette planning waren zonder precedent, maar hoewel de bruggenhoofden relatief snel waren aange...

Horizonnen van James Poskett is een radicale herziening van de manier waarop de wetenschap zich heeft ontwikkeld. Waar is de moderne wetenschap begonnen? In Europa, zal menigeen antwoorden. We denken dan aan grote geesten als Copernicus, Newton, Darwin en Einstein. Maar de geschiedenis van de wetenschap is nooit een uitsluitend Europees avontuur geweest. Copernicus maakte gebruik van mathematische kennis uit Arabische en Perzische geschriften, Newtons bewegingswetten zijn gebaseerd op astrono...

Caesar Augustus (63 v.Chr.-14 n.Chr.) geldt als een van de meest invloedrijke heersers die ooit hebben geleefd. Zijn opkomst begon met de moord op Julius Caesar - zijn oudoom en adoptievader - en culmineerde in het titanische gevecht met Marcus Antonius en diens minnares Cleopatra. In deze fascinerende biografie schetst Anthony Everitt een levendig beeld van Augustus, en van het Rome rond het begin van de jaartelling. Hij brengt de Romeinen in al hun zinnelijkheid, politieke ambitie en moordz...

Hadrianus (76-138) wordt beschouwd als een van de belangrijkste Romeinse keizers. Hij heerste over het Romeinse rijk toen het op zijn hoogtepunt was. Hij was slim en tactisch; hij wist dat verdere uitbreiding van het grondgebied zich op den duur tegen het Romeinse rijk zou keren en dat het uiteindelijk ineen zou kunnen storten.

Meer dan enig andere keizer hield Hadrianus van poëzie en filosofie. Hij maakte de Romeinen vertrouwd met de Griekse kunst en wetenschap, en hij reisde door het hele...

'Eigenlijk is er geen enkel modern boek over de Goelag dat de hele periode van het Sovjetregime omvat. In die leemte voorziet het boek van Applebaum. Een toegankelijk boek, waarin de belangrijkste kennis over een verschrikkelijke periode is samengevat. Ten behoeve van hen die het niet wilden weten, en ten behoeve van een nieuwe generatie, die het moet weten.

Bij de opdeling van Afrika door de grote mogendheden in 1884 viel de Congo toe aan koning Leopold II van België. Hij zou de inheemse bevolking laten profiteren van zijn menslievendheid. In werkelijkheid is het relaas van de exploitatie van de Congo het verhaal van een van de grootste misdaden in de geschiedenis van de mensheid: een zwarte holocaust die het leven heeft gekost van naar schatting tien miljoen mensen. Maar Adam Hochschild beschrijft niet alleen de gruweldaden. Zijn boek is ook ...

De klassieker over de Eerste Wereldoorlog – bekroond met de Pulitzer Prize

Barbara Tuchman belicht het politieke voorspel en de eerste oorlogshandelingen van het bloedige treffen dat in korte tijd zou uitgroeien tot een wereldbrand: de Eerste Wereldoorlog. Op meeslepende wijze beschrijft ze het koortsachtig diplomatiek overleg en de moeilijke eerste oorlogsmaand, waarin het Eerste Duitse leger in snel tempo België en Noord-Frankrijk onder de voet loopt, Parijs wordt bedreigd, en de Franse...